Etiket: Boyozun yanında ne gider

Boyoz nerede meşhur? Geleneksel İzmir lezzeti Boyoz fırından en çıtır haliyle çıktı! Günün her saatine yakışan bu lezzeti, fırınlarımızda sıcacık bir çayın yanında veya paket servisi seçeneğiyle dilediğiniz yerde yiyebilirsiniz. Boyoz nereden gelir? Boyoz, İzmir’e özgü bir hamur işidir. Kahvaltıların vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle haşlanmış yumurta ile tüketilmesi tercih edilir. İzmir boyozun içinde ne var? İzmir Boyozu, buğday unu, su ve tuzdan hazırlanan hamurun pişirilmesiyle elde edilir ve daha sonra yuvarlak bir şekil verilir. Ürün çiğ veya yanmış gibi görünmeyen hafif karamelize bir renge sahiptir. Ürünün yapısında dağılma veya kırılma gibi kusurlar yoktur. Boyoz böreği nereye ait? Günümüzdeki görünümünü İzmir’de kazanmış…