Dana ciğeri yıkanır mı yıkanmaz mı? Elbette, karaciğeri pişirmeden önce iyice temizlemek çok önemlidir. Temizlemek için suya koymak size daha iyi temizlenmiş hissi verirken, aynı zamanda karaciğerinizin lezzetini kaybetmesine ve pişirdikten sonra sert kalmasına neden olabilir. Suda tutmak yerine, sadece suyla yıkayın. Arnavut ciğeri yapmak için ciğer yıkanır mı? Karaciğerimizin zarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp bir süzgece koyup kanının süzülmesini bekleyelim. Karaciğer yıkanmadığı için bu şekilde kanının temizlenmesi yeterli olacaktır. Unu geniş bir tabağa alalım, içine karaciğerimizi koyup iyice karıştıralım. Ciğer yıkanmadan yenir mi? Yıkama, karaciğerin suyu emmesine neden olabilir ve bu da pişirildiğinde sulu bir kıvama neden olur.…
Yorum Bırak