Kazayağı otu yenir mi? Yabani ıspanak olarak da adlandırılan bu bitki, ıspanak ailesine aittir. Doğal olarak yetişir. Beyaz pazı ve kaz ayağı olarak da bilinen pazının besin değeri çok yüksektir. Bazı bölgelerde, ıspanak ve pazı gibi sebzelerden daha yaygın olarak tüketilir. Kazayağı otundan ne yapılır? Kaz ayağı benzeri yapraklarıyla dikkat çeken bu ot, maydanoza benzemesi nedeniyle bazen maydanozla karıştırılabiliyor. Ege’de özellikle kavurma otları arasında adı geçen kaz ayağı otu, hamur işlerinde, birçok yemekte, turşu yapımında veya çay yapımında kullanılabiliyor. Kazın ayağı yenir mi? Kazın ayakları ve başı kenarlara yerleştirilerek servis edilir. Kazayağı otu salatası nasıl yapılır? Kaz ayağı otunu kaynar…
Yorum Bırak