Agar tozu nerede bulunur? Agar-agar, kırmızı alglerin özünün özel yöntemlerle ayrıştırılmasıyla elde edilen jelatinimsi bir maddedir. Üretiminde kullanılan algler Pasifik Okyanusu’nun derinliklerinden elde edilir. Agar agar diğer adı nedir? Agar-agar tozu bitkisel jelatin olarak da bilinir. Genellikle jölelerin ana bileşenlerinden biridir. Yiyeceklerde kullanıldığında parlak ve şeffaf bir tabaka oluşturur. Agar agar tozu yerine nişasta kullanılır mı? Agar-agar sıklıkla jelatin ve hatta popüler bir koyulaştırıcı olan mısır nişastasının yerine kullanılabilir. Agar agar tozu sağlıklı mı? Agar-agar tozunun zararlı etkileri arasında aşırı kullanıldığında ishal ve bağırsak işlev bozukluğu bulunur. Aşırı tüketildiğinde bağırsak florasını bozabilir ve bazı hastalıklara yol açabilir. Yeterli suyla alınmadığında…
Yorum Bırak