Yozgatta ne yetişiyor? Yusuf Güneşer’in Topçu köyündeki ceviz ve şeftali bahçesini ziyaret eden Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, Yozgat’ta elma, kiraz, şeftali, nektarin gibi meyvelerin yetiştiğini ve aroma bakımından yüksek kalitede olduğunu söyledi. Yozgat’ın neyi meşhur meyve? Yozgat’ın Aydıncık ilçesinde yetişen ve farklı aroması nedeniyle “yer muz” olarak da adlandırılan “Bağrıbütün” kavunu. Yozgat neyi ile meşhur? Şehrin yöresel yemekleri; Testi kebabı, ayva basması, çörek, pide, katmer, cızırtı, ekşi, erişte, chap chop, topak çorbası, kaygana, hafif çorba, dügücük çorbası, bulama çorbası, sakala asılı çorbası, haside, sütlü kabak, patlıcan turşusu ve tas kebabıdır. Parmak ekmek ve peksimet ise sadece…
Yorum Bırak